24 апреля
16 апреля 528 0

Ставропольским деликатесам дали зеленый свет

В крае планируют построить крупный завод по переработке мяса
Фото: Александр Чиженок / Коммерсантъ
Фото: Александр Чиженок / Коммерсантъ

«АПП Ставрополье» в мае приступит к строительству мясоперерабатывающего комплекса по производству колбас, деликатесов и полуфабрикатов, объем инвестиций в проект составляет 2,9 млрд руб. Компания получила разрешение на строительство.

Реализовывать продукцию планируют через ритейлеров и собственную торговую сеть. Участники рынка говорят, что на Ставрополье наблюдается переизбыток колбас и деликатесов. Аналитики говорят, что предприятию важно наладить поставки в крупные торговые сети.

В Минераловодском районе Ставропольского края ООО «АПП Ставрополье» в мае начнет строительство мясоперерабатывающего завода по производству мясных полуфабрикатов, колбас и деликатесов, закончить строительство предприятия планируют в следующем году, об этом «Ъ-Юг» сообщили в руководстве компании. Предприятие построят на площади 30 га., объем инвестиций в проект составит 2,9 млрд руб., якорным кредитором выступает «Россельхозбанк». Мощность предприятия составит 8,5 тыс. т продукции в год.

«Нами получена проектно-сметная документация, разрешение на строительство, подписан договор генерального подряда по строительству мясоперерабатывающего завода в границах регионального индустриального парка «АПП Ставрополье». На территории Минераловодского городского округа Ставропольского края. Сейчас идут подготовительные работы по строительству водопровода, временной дороги, подвод электрической сети. Окончание строительства объекта планируется в четвертом квартале 2019 года. Поставки мясопродукции планируем организовать самостоятельно и частично с закупом у местных производителей. Мясные деликатесы производимые на данном предприятии планируется поставлять в собственную торговую сеть и крупным ритейлерам», — говорится в сообщении предприятия.

Представители отрасли осторожно оценивают перспективы запуска проекта. «Сейчас в регионе я вижу переизбыток колбас и мясных деликатесов, большую часть из них везут из Ростовской и Московской областей, и местным производителям сейчас тяжело с ними конкурировать, особенно в плане работы с торговыми сетями. Местные предприятия, как правило, производят колбасу со сроком хранения не более 72 часов, торговые сети интересуют только деликатесы со сроком хранения 30 суток», — говорит руководитель «Александровского Мясокомбината» Константин Марков. Он добавляет, что «АПП Ставрополье», скорее всего, будет закупать животных на убой в Белгородской области и Калмыкии, потому что мощностей фермерских хозяйств в крае сейчас недостаточно.

Па данным Северо-Кавказстата, в Ставропольском крае на 1 марта 2018 года в хозяйствах региона на 4,3% снизилось поголовье крупного и мелкого рогатого — до 358,4 тыс. голов. Сильнее всех пострадало поголовье овец и коз — снижение на 12,2%. Численность птицы снизилась на 10,6% до 20,7 млн голов. Поголовье свиней увеличилось на 6,5% и составило 398,4 тыс. голов. В январе-феврале 2018 года в хозяйствах всех категорий было произведено 78,8 тыс. т мяса, что практически на 4,3% ниже соответствующего периода 2017 года. Аналитики видят ряд позитивных факторов при запуске предприятия.

Позитивным фактором является то, что крупные ритейлеры вынуждены больше внимания уделять отечественным производителям, федеральные сети заключают договоры с поставщиками южного региона. Cпрос на продукцию местных производителей увеличивается, создавая условия для выхода на рынок новой продукции – различных сортов сыров, колбасных изделий и деликатесов из мяса. Учитывая относительно низкую насыщенность местного рынка, а также широкий ассортимент будущего предприятия, можно прогнозировать, что львиная доля колбасных изделий и деликатесов будет реализовываться здесь же, в регионе», — рассуждает директор филиала «БКС Премьер» в Ставрополе Станислав Григорьев.

Аналитик ГК «Финам» Алексей Коренев считает, что предприятие при запуске столкнется с рядом трудностей. «Войти новичку в эту сферу будет непросто. На каком-то этапе могут выручать связи с локальными розничными сетями и небольшими магазинами. Но со временем любые растущие производители приходят к необходимости налаживания сбыта в том числе и через крупные торговые сети, включая и федеральных ритейлеров», — говорит господин Коренев.

Согласно данным сервиса Kartoteka.ru , ООО «АПП Ставрополье» было зарегистрировано в Ставропольском крае в 2010 году с уставным капиталом 44 тыс. руб. 99% предприятия принадлежит московской компании ООО «Астрея», которая, в свою очередь, является собственностью двух кипрских оффшоров. Еще 1% фирмы принадлежит ООО «РСХБ-Финанс». Основной вид деятельности «АПП Ставрополье» — деятельность по складированию и хранению. Выручка предприятия за 2016 год составляет почти 60 млн руб.

Автор: Никита Королев

Источник: kommersant.ru

0 Распечатать

Наверх